TARTARES & CO // GENEVE

TARTARES & CO // GENEVE

Si vous venez de succomber à la grande mode des régimes crudivores, que vous n'en pouvez plus de vos sempiternels chirashis "thon-avocat" et que vous avez envie de découvrir une nouvelle adresse à Genève qui maitrise l'art du tartare à la perfection, cet article devrait vous plaire ! C'est de Tartares&Co que l'on parle aujourd'hui, ce joli restaurant situé Boulevard James Fazy, non loin de la gare Cornavin.

Il y a trois raisons pour lesquelles on aime bien Tartares&Co ; d'abord le lieu, ensuite la carte et enfin le service. Lumineux et contemporain, ce restaurant à l'esprit industriel-chic joue de ses atouts décoratifs pour vous charmer : cuisine ouverte, immense table ronde au centre, baies vitrées, cave apparente et échelle tailor-made, tous les éléments sont réunis pour créer une atmosphère détendue et conviviale. 

Tartares&Co en images

Tartares&Co en images

A la carte, évidemment, la cuisine crue est mise à l'honneur : ceviches, carpaccios et tartares de viande ou de poisson sont déclinés avec créativité et justesse. Après un délicieux ceviche de daurade en entrée, on choisit entre boeuf, saumon, daurade ou thon et on se laisse tenter par l'un des nombreux assaisonnements proposés. Que vous soyez plutot Thai, Italien, sésame ou jus de citron, les huit combinaisons imaginées en cuisine vous donneront probablement du fil à retordre à l'heure de faire le grand choix ! Il faudra également juger votre "niveau de faim" afin de choisir au mieux entre trois portions de 140, 180 et 280g. Lieu idéal donc pour réunir vos copains gros mangeurs et vous qui suivez assidument le progamme Top Body Challenge et qui avez un appétit d'oiseau. Dernier conseil, ne partez SURTOUT pas sans avoir gouté au cheesecake qui est incontestablement meilleur que le mien, ce qui n'est pas une mince affaire, ce qui veut donc dire qu'il est absolument démentiel ! 

Thon Pur Sésame 

Thon Pur Sésame 

Enfin, un petit mot sur la fine équipe souriante et de bons conseils qui s'occupera à merveille de vous, sans nul doute.  

Le petit + : Le "Tartare du mois", création originale revisitée selon les saisons et à tester sans hésitation à partir du 1er de chaque mois. 

Le GROS + : C'est ouvert le dimanche soir !!! 

OU ? Bd. James-Fazy 10, 1201 GENEVE // (+41) 022 732 09 09

QUAND ? lundi - vendredi :12h-14h / 18h-00h & samedi-dimanche : 18h - 00h
 

LE KATRÉPICES // GENEVE

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